Cassis - Ribes nigrum 50/60cm

Le Cassis - Ribes nigrum 50/60cm est un arbuste fruitier apprécié pour ses fruits noirs au goût puissant et pour ses nombreuses qualités nutritives. Très productif et rustique, il est un incontournable des jardins gourmands.

Dès le mois d'avril-mai, de petites fleurs verdâtres apparaissent réunies en grappes. Elles sont discrètes mais mellifères, attirant les pollinisateurs. En été, elles se transforment en grappes de cassis, de petites baies noires brillantes, juteuses et acidulées. Riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, le cassis est un fruit à la fois savoureux et bénéfique pour la santé. Il se consomme frais mais est surtout prisé en jus, confitures, sirops, liqueurs, pâtisseries et sauces.

Le Ribes nigrum atteint 1,5 à 2 m de hauteur adulte et développe un port buissonnant vigoureux, ce qui en fait un choix idéal pour structurer une haie fruitière ou enrichir un verger familial. Son feuillage caduc dégage également une odeur aromatique caractéristique lorsqu’il est froissé, ajoutant une note sensorielle au jardin.

Facile à cultiver et très rustique, il prospère en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol fertile, frais, profond et bien drainé. Une taille régulière favorise le renouvellement des rameaux et garantit une production abondante chaque année.

Livré en pot, hauteur 50/60cm, le cassis est une valeur sûre pour combiner abondance fruitière, richesse nutritionnelle et simplicité de culture.

Caractéristiques :

• Fleurs : petites fleurs verdâtres en grappes, mellifères
• Arbuste : arbuste fruitier caduc, port buissonnant et vigoureux
• Hauteur adulte : 1,5 à 2 m
• Floraison : avril à mai
• Exposition : soleil ou mi-ombre
• Sol : fertile, frais, profond et bien drainé
• Livré : en pot, hauteur 50/60cm