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L'Asparagus Pacific Purple ou asperge pourpre a un assez bon rendement.
Plantation : De mars à avril : Plantez 3 à 5 plants par m² dans une profondeur d'environ 18 à 22 cm.
Floraison : Mai à juin
Hauteur : 120 cm
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Description
L'Asparagus Pacific Purple ou asperge pourpre a un assez bon rendement.
En cuisine elles ont une saveur sucrée et sont beaucoup plus tendres que leur variante verte. L'asperge pourpre est une variété colorée sans fil. Pensez à savourer vos asperges légèrement cuites, ou crues dans une salade c'est un régal.
Plantation : De mars à avril : Plantez 3 à 5 plants par m² dans une profondeur d'environ 18 à 22 cm.
Floraison : Mai à juin
Hauteur : 120 cm Un sol sableux, profond, frais et très riche en humus est nécessaire pour que l’asperge pousse.
Exposition : Soleil
Pour la récolte, emballez les asperges dans une serviette humide et conservez-les dans un endroit frais ou au frigo.
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