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Comment planter, cultiver et récolter de l'ail blanc ?

comment planter, cultiver et récolter de l'ail blanc

Planter de l'ail blanc : Quand et Comment ?  Un guide pour les débutants

Planter de l'ail est une aventure que je considère passionnante au même titre que la plantation d'échalotes et d'oignons. 

Suite à votre achat d'ail à repiquer sur notre boutique, La 1er étape de cette plantation est de choisir le meilleur moment.

La période idéale pour planter l'ail blanc se situe entre octobre et novembre pour l'ail blanc et violet (et entre février et mars pour l'ail rose).

Mais pourquoi donc ?

Eh bien, l'ail blanc a besoin d'une période de froid pour se développer correctement, c'est ce qu'on appelle la vernalisation.

Une fois le bon moment trouvé, il est temps de procéder au moment que vous attendez tous, c'est à dire la plantation !

Pour cela, vous avez besoin d'ail blanc de qualité. Chez PRET A JARDINER, nous vous proposons des bulbes d'ail blanc sélectionnés minutieusement pour leur résistance et leur parfaite capacité à produire une récolte abondante (car nous sommes des gourmands).

  • Le sol doit être bien préparé :
  • Désherbez-le et ameublissez-le en profondeur.
  • Plantez ensuite chaque gousse d'ail (la partie pointue vers le haut) à une profondeur d'environ de quelques centimètres (par exemple 2-3 cm). N'oubliez pas d'espacer chaque gousse d'environ 10 cm.
  • Arrosez légèrement pour aider les bulbes à s'installer

Comment cultiver de l'ail blanc : Nos secrets pour une belle croissance

Vous avez réussi à planter votre ail ? Bravo, Parfait, je dois même avouer que je suis fier de vous !

Maintenant, il faut le cultiver.

Mais comment ? N'ayez crainte, la culture de l'ail blanc n'est vraiment pas une tâche herculéenne si j'ose, elle demande juste un peu d'attention.

Les besoins en eau de l'ail sont assez modestes (ce qui est une bonne chose par les temps qui courent).

Un arrosage hebdomadaire est la plupart du temps largement suffisant. En outre, un bon paillage des familles peut être une bonne idée pour bien préserver l'humidité du sol et limiter l'apparition des mauvaises herbes.

Un autre point important à ne pas négliger est celui de l'ensoleillement : l'ail aime le soleil ! Assurez-vous donc que votre belle parcelle bénéficie toujours d'une bonne exposition.

ail blanc
cultiver l'ail avec PRET A JARDINER

Récolter de l'ail blanc : Le véritable moment de vérité (oui oui...)

Nous y voilà les amis, le moment tant attendu est arrivé : la récolte de l'ail blanc !

Cette étape cruciale se déroule généralement entre juin et juillet. Comment allez vous savoir si c'est le bon moment ?

A partir de là, il faut bien observer votre d'ail.

Lorsque les feuilles commencent légèrement à jaunir (à flétrir), c'est le signe qu'il est temps de passer à l'action et de récolter.

Munissez-vous par exemple d'une petite fourche (attention aux bobos) ou d'une bêche  pour déterrer délicatement les bulbes sans les abîmer. Allez-y doucement.

Une fois récoltés, laissez-les  si possible sécher à l'air libre

Laissez les ainsi pendant quelques jours si possible avant de les stocker. Privilégiez comme toujours (vous vous rappelez mes articles sur les pommes de terre ?) dans un endroit bien sec et surtout bien aéré.

Et voilà, je crois que l'on peut dire que votre ail blanc est maintenant prêt à être dégusté sans modération (attention à l'haleine :-) Planter, cultiver et récolter de l'ail blanc, c'est finalement un véritable jeu d'enfants, on est d'accord ?

Chez PRET A JARDINER, nous espérons que ces bons conseils publié sur notre blog vous aideront à réussir votre aventure "ailée"et que vous savez désormais parfaitement comment planter, cultiver et récolter votre ail à repiquer.

Et surtout n'oubliez pas, chaque jardinier a sa plume, ou plutôt son bulbe (haha), Chaque parcelle est une page blanche prête à être cultivée (désolé pour cette envolée lyrique).

À vos binettes, 1,2,3 prêts, plantez ! Et si vous n'avez pas déjà votre ail à repiquer, vous trouverez votre bonheur dans notre catégorie Ail, Oignons, Echalotes.

PS : nous avons rédigé un article complet sur un sujet un peu plus large : Réussir la plantation des ails, oignons, échalotes !

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