Quand et comment planter et quand semer les radis ?

Le radis se cultive très facilement dans un petit potager. N’hésitez pas à planter des petites graines de radis également sur un balcon ou une terrasse. Il apportera une note de gaieté tout comme ses acolytes les salades, tomates ou plantes aromatiques.

Les graines de radis ont besoin comme beaucoup d’autres graines de chaleur et d’humidité. Les semis sont possibles dès à présent mais sous abri et si possible sous serre car la chaleur n’est pas forcément au rendez-vous ces jours-ci et la neige fait encore partie du paysage dans certaines régions de notre belle et douce France. Si vous choisissez la terre du jardin, attendez encore un peu et n’oubliez pas le cordeau pour faire de belle ligne bien droite !

Vous constaterez que notre ami le radis ne se fait pas prier pour pousser . Votre unique tâche consistera une fois en terre à récolter les fruits, que dis-je, les légumes, ou plus précisément ici les légumes-racines de votre travail ! (récoltez quand la partie aérienne du radis atteint 3 cm au-dessus de la terre).

Si vous souhaitez en profiter régulièrement, semez des petites quantités tous les 15 jours. Vous verrez sa pousse est ultra rapide. Si vous le souhaitez moins piquant arrosez le plus souvent.

Ne plus avoir un radis !

Pourtant plein de vertus et très facile et rapide à jardiner, notamment sur son balcon ou terrasse, dans une jardinière ou un pot, le radis est, dans nos expressions courantes, souvent assimilé à un sou. De plus, il est dévalorisé ou utilisé sous la forme négative. « Ne plus avoir un radis », « n’avoir même pas un radis » signifie ne plus avoir d’argent, être à sec ! Au 19^ème siècle il désignait d’ailleurs une petite pièce.

Pour exprimer la même idée, les anglais, utilisent le haricot, sans doute pour se démarquer une fois de plus des froggies, (ah ces rosbeef… !) : » he hasn’t a bean « « il n’a pas un haricot « ou » it’s not worth a bean « ça ne vaut pas un haricot, ça ne vaut rien !»

Il est vrai que pour beaucoup le radis n’est qu’une racine. D’ailleurs il vient du latin radix, qui signifie racine

Plantez les graines de radis bio…dégustez quelques jours après avec du beurre demi-sel, vous changerez d’avis sur ces délicieuses racines, source de vitamines C !

Bon appétit !