Olivier : quand et comment le tailler, le planter et l’entretenir ?

Vous rêvez d’un olivier pour donner du caractère à votre jardin ou apporter une touche méditerranéenne à votre terrasse ? Avec son feuillage persistant aux reflets argentés, cet arbre séduit toute l’année. Avant d’acheter un olivier, quelques repères vous aideront à choisir un sujet adapté à votre espace et à votre climat. Plantation, taille, arrosage et associations : découvrez comment accueillir votre futur olivier et l’accompagner au fil des saisons.

Quel olivier choisir pour votre jardin ou votre terrasse ?

Le choix d’un olivier dépend d’abord de son emplacement. Pour une terrasse ou un balcon ensoleillé, privilégiez un sujet compact, installé dans un pot suffisamment grand et percé. Vous pourrez ainsi le déplacer plus facilement pour le protéger en hiver. Vérifiez également le poids du contenant rempli et les possibilités d’hivernage avant votre achat sur notre site internet .

Dans un jardin au climat favorable, un olivier en pleine terre pourra développer sa silhouette. Comparez la hauteur livrée, le volume du pot et la forme de l’arbre : ces caractéristiques vous aideront à trouver le sujet qui correspond à votre projet. Chez Prêt à Jardiner, découvrez notre sélection d’oliviers et consultez les caractéristiques de chaque produit pour préparer votre plantation.

Quand et comment planter un olivier ?

Le printemps, après les fortes gelées, est une période favorable pour planter un olivier. L’arbre profite alors des beaux jours pour s’enraciner avant l’hiver. Réservez-lui une exposition bien ensoleillée, à l’abri des vents froids, et surtout un sol qui évacue correctement l’eau.

Creusez un trou plus large que la motte, positionnez celle-ci au niveau du sol, puis rebouchez et arrosez. Si votre terre reste humide longtemps après la pluie, envisagez une plantation sur butte ou en bac. Pour un olivier en pot, utilisez un substrat drainant et vérifiez que les trous d’évacuation restent dégagés.

Quand et comment tailler un olivier ?

La taille de l’olivier se réalise au printemps, après les fortes gelées et avant la floraison. Selon votre région, cette période se situe généralement entre mars et avril, parfois plus tard lorsque le froid persiste. Choisissez une journée sèche et utilisez un sécateur propre et bien affûté.

Retirez d’abord le bois mort, les branches abîmées et les rejets indésirables au pied. Éclaircissez ensuite légèrement les rameaux qui se croisent ou poussent vers l’intérieur. Le but est de laisser entrer la lumière tout en conservant une silhouette équilibrée. Sur un jeune olivier récemment planté, limitez les coupes pour privilégier son installation.

Vous espérez récolter des olives ? Gardez une partie des rameaux de l’année précédente, qui portent la floraison. Une taille trop sévère peut compromettre la récolte.

Comment entretenir un olivier en pot ou en pleine terre ?

Après la plantation, arrosez pendant les périodes sèches pour accompagner l’enracinement. En pleine terre, un olivier bien installé supporte mieux la sécheresse. En pot, surveillez davantage l’humidité : arrosez lorsque le substrat a séché en surface, puis laissez l’excédent s’écouler. Ne laissez pas d’eau stagner dans la soucoupe.

Au printemps, renouvelez une partie du terreau de surface et apportez un engrais adapté si nécessaire, selon les indications du fabricant. En hiver, protégez les racines des sujets en bac. Dans les régions froides, prévoyez un emplacement lumineux, frais et hors gel, plutôt qu’une pièce chauffée.

Quel arbre planter à côté d’un olivier ?

Un figuier peut accompagner votre olivier dans un jardin suffisamment spacieux. En climat doux, pensez également au grenadier. Ces associations permettent de composer un décor méditerranéen, en choisissant des variétés adaptées aux conditions locales.

Prévoyez un espacement tenant compte de leur envergure adulte pour préserver l’ensoleillement de chaque arbre. Sur une terrasse ou dans un petit massif, accompagnez plutôt votre olivier de lavandes, de thym ou de romarin, en laissant son pied dégagé.