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Faut-il couper les fleurs de ciboulette & peut-on congeler / manger de la ciboulette ?

Chers jardiniers en herbe,

Aujourd'hui nous allons vous parler d'une des herbes aromatiques les plus populaires : la ciboulette.

Cette merveilleuse plante aromatique qui ajoute une touche délicieuse à vos plats, peut également être une beauté à contempler dans votre jardin.

C'est parti pour s'informer de s'il faut couper les fleurs de ciboulette & si on peut congeler / manger de la ciboulette ?

Consultez dès à présent la rubrique "Plantes aromatiques à repiquer" de notre magasin en ligne.

Couper les fleurs de ciboulettes ou ne pas couper : telle est la question

Vous vous demandez sûrement si vous devez couper les fleurs de ciboulette.

La réponse est… Oui ! il est généralement conseillé de couper les fleurs de ciboulette.

Malgré le fait que ce soient de jolies fleurs, elles ont malheureusement la fâcheuse habitude de détourner l'énergie de la plante qui essaie de produire de nouvelles feuilles… En clair, en gardant les fleurs de ciboulette, vous passez à côté de feuilles de ciboulettes consommables toutes fraiches !

En coupant régulièrement les fleurs, vous aurez plus d'arôme et de saveur pour vos plats.

faut il couper les fleurs de ciboulette & peut on congeler / manger de la ciboulette

Peut-on congeler et manger de la ciboulette ?

Maintenant que vous avez maîtrisé l'art de couper les fleurs de ciboulette, il est temps de découvrir comment rentabiliser au maximum cette herbe polyvalente.

Vous pouvez tout à fait congeler de la ciboulette.

Prêt à Jardiner vous donne la démarche à suivre :

  • Récolter vos brins de ciboulette frais.
  • Les laver délicatement et les sécher minutieusement.
  • Hacher finement la ciboulette en petits morceaux.
  • Placer les morceaux dans un bac à glaçons et les remplir avec de l'eau.
  • Une fois congelés, transférer les cubes de ciboulette dans un sac de congélation pour une utilisation facile.

La ciboulette congelée est incroyable pour ajouter une touche d'arôme à vos soupes, sauces, plats mijotés et bien plus encore. Et oui, même en hiver lorsque votre jardin est enfoui sous la neige !

faut il couper les fleurs de ciboulette & peut on congeler / manger de la ciboulette

Cultiver la ciboulette : Les conseils de Prêt à Jardiner pour réussir

Si vous débutez votre aventure de jardinage, nous sommes là pour vous guider à chaque étape.

La ciboulette est une plante facile à cultiver pour les débutants.

Voici quelques conseils pour réussir :

  • Choisir un endroit assez ensoleillé ou peu ombragé dans votre jardin.
  • Préparer un sol bien terraformé en y ajoutant du compost ou du terreau.
  • Planter les bulbes de ciboulette à environ 10 cm de distance les uns des autres et à une profondeur d'environ 2 à 3 cm.
  • Arroser de temps en temps pour maintenir le sol légèrement humide, et pas surtout pas trop humide.
  • Une fois que la ciboulette atteint une hauteur d'environ 15 cm, commencer à couper les feuilles extérieures pour les utiliser directement dans vos plats !

Avec ces conseils d'amis, la récolte de ciboulette fraîche devrait se faire en un rien de temps.

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Alors, chers jardiniers, n'ayez pas peur de couper ces fleurs de ciboulette et d'explorer les merveilles de la congélation pour savourer cette herbe aromatique tout au long de l'année. Votre jardin et vos plats vous en remercieront !

Pour être le roi de la semaison de ciboulette, la catégorie "Graines aromatiques à semer" de notre boutique sera votre plus grande alliée. 

Notre guide pour être un pro de la ciboulette : 

À bientôt sur Prêt à Jardiner pour découvrir notre sélection de ciboulette fraîche, de bulbes et de matériel de jardinage.

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