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Se lancer dans son premier potager

Vous avez décidé de sauter le pas du potager à la maison ! C’est une excellente idée : on n’est jamais mieux servi que par soi-même ! Aussi décoratif que productif, le potager est source de nombreux plaisirs.

Un potager se démarre généralement au printemps car c’est la pleine période des semis et des plantations d’une bonne partie des légumes et petits fruits. C’est au mois de mai que la grande majorité des semis et plantations se réalise, pour les cultures estivales.

Vous voulez faire pousser vos propres légumes dans votre jardin ou sur votre balcon mais vous ne savez pas comment faire ?

Voici pour les étapes à ne pas manquer :

1. Quel emplacement pour un carré potager ?

Le plus important pour que vos légumes poussent, c’est le soleil ! Il vous faut un emplacement bénéficiant d’au moins 6 heures de soleil par jour.

Privilégiez également, la qualité du sol mais sachez qu’elle peut toujours être améliorée par l’apport de matières organiques comme du terreau, du compost, du fumier décomposé, etc.

Quoi de plus naturel que les plantes potagères que l’on cultive soi-même (à condition de ne pas les asperger de produits chimiques, bien entendu). Les légumes frais qui poussent sur son balcon ou dans son jardin contiennent la plupart des vitamines et nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps humain.

2. Comment choisir le type de potager ?

Contrairement à ce que l’on pense on n’est pas obligé de créer son potager à même le sol dans un jardin. Il existe aussi des carrés potagers bas ou surélevés et des potagers sur butte.

Nous vous conseillons de commencer petit ! En effet, quand on débute un potager, sans connaissance de la terre, sans savoir manier les outils, il est préférable de ne pas voir les choses en grand.

3. Par où commencer son premier potager ?

Pour être sûr de se donner toutes les chances de réussir, il vaut mieux commencer par des légumes faciles à planter et cultiver comme des légumes rustiques qui ne craignent pas le froid (ex : roquette, chou, brocolis, ail, laitue, radis, échalotes, …)

Certains légumes sont réputés difficiles pour les raisons suivantes : semis délicat, ravageurs fréquents, montée en graines rapide… Évitez-les dans un premier temps, vous risquez de perdre votre temps !

Quelques exemples de légumes à privilégier :

-        Les salades : laitues et chicorées poussent rapidement.

-        La courgette, bien implantée et arrosée régulièrement sera productive tout l’été.

-        Le chou est presque… inratable !

-        Les courges (potirons, butternut etc…), dans une bonne terre ils donneront de généreuses récoltes !

-        L’échalote est la plus facile à réussir dans sa famille des alliacées.

Vous pouvez aussi essayer quelques aromates comme le persil, la ciboulette, le thym, la sauge, le romarin, la menthe.

4. Comment préparer la terre de votre potager ?

Le sol doit être fertile donc riche en humus.

Mais le humus c’est quoi ?  Il s’agit de la couche supérieure du sol créée et entretenue par la décomposition de la matière organique, essentiellement par l'action combinée des animaux, des bactéries et des champignons du sol. Intéressant !

Pensez à travailler la terre du potager en automne et au printemps, pour permettre à l’eau de pluie de pénétrer dans le sol et de l’aérer.

5. Quelle fréquence d'arrosage pour un carré potager ?

Il est important de bien connaître les fruits et les légumes que vous choisirez pour votre premier potager car tous n’ont pas les mêmes besoins en eau.

La fréquence et les moments d’arrosage sont donc primordiales pour réussir à cultivez ses légumes.

 

Vous connaissez maintenant les bases d’un potager !

Sachez qu’en vous lançant dans la culture de votre propre potager, non seulement, votre ménagerez votre porte-monnaie, mais, en plus, vous ferez un geste pour la planète : finis les légumes globe-trotter et les calculs scientifiques d’empreinte carbone.

 Vive le fait maison ! Vive les bons produits frais !

Enfin, à l’heure où notre rythme de vie s’accélère de jours en jours, le jardinage reste un formidable moyen de faire un peu d’exercices et de se vider la tête.

Alors, vous savez maintenant ce qu’il vous reste à faire : semer et faire pousser les légumes selon vos envies. A portée de main et frais, vous n’aurez plus qu’à les admirer ou les déguster quand ils auront le plus de saveurs. A vos outils !

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