Que faire au jardin en octobre ?

Octobre emmitouflé annonce décembre ensoleillé !

En octobre, je jardine :

En ville, sur ma fenêtre ou mon balcon :

Les températures commencent à baisser et les plantes entrent en dormance pour l'hiver. Protégez vos plantes les plus frileuses qui restent dehors, remplacez vos plantes annuelles d'été par des chrysanthèmes, des pensées, des choux d'ornement, des bruyères, ...

Dans mon jardin :

En octobre, l’automne est bien là et un petit coup de ménage s’impose ! préparer la serre contre le froid, rentrer les plantes frileuses, récolter les fruits et légumes de l'automne, planter les petits fruits, tailler les haies… L'emploi du temps du jardinier est encore bien chargé.

- Après avoir récolté de bons légumes du soleil tout l'été, il est temps de récolter les courges, la mâche et les salades d'hiver.

- Il faut travailler la terre et l’engrais vert doit être semé afin de l’enrichir.

- Semer les pois et les fèves

- Abriter les légumes-racines

- Mettre en place les protections hivernales

- Planter l'ail blanc ou l'ail violet, les échalotes grises et oignons rouges d’hiver

- Planter les rhubarbes

- Dans la journée par temps doux, pensez à aérer les châssis, ouvrir les tunnels et soulever les cloches.

Les astuces du Potager :

Pour éviter que les mauvaises herbes d'hiver ne sortent nettoyer et passer la griffe recourbée afin de déloger les éventuelles adventices. Pensez aussi à recouvrir le sol nu de feuilles mortes ou de fumier dès que possible.

Les arbres fruitiers :

Les arbres fruitiers nécessitent aussi des soins particuliers en octobre et la plantation peut commencer.

- En automne, récoltez les pommes, les poires, les châtaignes, les noix.

- Semer des arbres fruitiers

- Pour ceux déjà existants ramasser les fruits malades ou tombés à terre

- Préparer les trous de plantation des arbres fruitiers

- Planter des fraisiers, des framboisiers et des baies de mai

- Supprimer les stolons de tous les fraisiers

- Bouturer les framboisiers et les myrtilles et tailler les abricotiers et les groseilliers

De jolies fleurs :

- Profitez du mois d'octobre pour créer de jolies jardinières à floraison automnale.

- Installer les potées d’anémones du Japon, les asters, les bruyères d’automne, les chrysanthèmes, les cyclamens,

- Forcer les bulbes de printemps et les amaryllis

- Déterrer les bulbes d'été comme les glaïeuls

- Protéger les plantes frileuses laissées à l'extérieur

- Arroser régulièrement les plantes à l'intérieur et à l'extérieur

- Cesser les apports d’engrais

Une belle pelouse :

L'automne est une période humide aux températures encore clémentes, qui est propice à la pousse rapide de votre pelouse. C’est donc cette période qu’il faut semer ou regarnir votre pelouse car que les températures permettent une levée rapide et un bon enracinement avant l’hiver.

Les astuces du moment :

Pour ne craindre aucune maladie à vos plantes, désinfectez les pots et jardinières d’annuelles après la belle saison, jetez le terreau et les restes de végétation.

En octobre, j’en profite : le bonheur et la santé sont dans l’assiette

La salade du potager :

SALADE D’OCTOBRE AUX NOIX

Ingrédients : 1 verre de riz complet, 2 carottes, 6 champignons de paris, 1 pomme reine des reinettes, 500 g de noix fraîches dans leur coquille, 200 g de comté AOC, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe d'huile de noix, 1 cuillère à soupe d'huile de colza, une échalote et quelques tiges de ciboulette ciselées.

- Cuire le riz complet, l'égoutter et le rincer à l’eau froide quelques secondes afin que le riz soit encore tiède.

- Préparer la sauce en mélangeant 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe d'huile de noix, 1 cuillère à soupe d'huile de colza, une échalote et quelques tiges de ciboulette ciselées. Puis y verser le riz et bien mélanger.

- Laver les carottes et la pomme, les râper et les ajouter au riz.

- Eplucher les champignons, les hacher grossièrement et les ajouter au riz.

- Râper le Comté et l'ajouter à la salade.

- Casser les noix, concasser la moitié et les ajouter au riz. Garder le reste des noix pour décorer votre assiette lors du repas.

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

En octobre, je prends l’air pour me ressourcer :

Les températures d’octobre sont assez clémentes pour profiter de l’extérieur avant que l’hiver ne pointe le bout de son nez. Les arbres changent de couleurs et offrent un joli spectacle à ne pas louper !

Pensez à aller en forêt pour ramasser des champignons, des mûres ou des feuilles mortes pour faire des activités manuelles à la maison avec les enfants.

Les enfants apprécieront également travailler dehors, nettoyer le jardin ou le potager.

En octobre, le temps est encore clément vous pouvez donc encore faire de jolies balades à vélo.

En octobre, je décore mon nid douillet pour bien m’y sentir !

En octobre, c’est le moment idéal pour ressortir votre braséro si vous en avez un. Vous pourrez alors prolonger un encore un peu vos soirées et partager de bons moments conviviaux entre amis ou en famille.

Il existe différents modèles de braseros pour vous faire plaisir, en fonte ou en acier, petit ou grand, ajouré ou allongé, effet rouillé ou noir intense vous trouverez forcément le brasero qu’il vous faut.

Comment on l’utilise un brasero ?

C’est simple il vous suffit de placez un allume-feu et un peu de bois d’allumage au fond du brasero puis d’enflammer le tout avec une allumette. Avant de mettre des blocs de bois dans le feu, attendez qu’il y ait suffisamment de flammes et quand le feu est bien en place, jetez régulièrement un bloc de bois pour le prolonger.

Lorsque la soirée se termine, laissez le feu s’éteindre petit à petit et le jour suivant, vous pouvez enlever les cendres du brasero.